エスプレッソブック -基本技術とアレンジドリンク（門脇洋之）　あるろぐ　あるWebディレクターの備忘録：趣味とブログのサイト

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もともとコーヒー、ケーキ、可愛いカフェ好きですが、先日倉敷を旅して、エスプレッソの奥深さやおいしさを再認識しました。

折角購入したデロンギのエスプレッソメーカーも週末ごとに普通のコーヒーメーカーとして活躍しているだけなので、ちょっと勉強しておいしくてお洒落な飲み物を家で楽しめるようになろうと、この本を買ってみました。

ぱらららとめくってみると、あるわ、あるわ。お洒落なカフェでお洒落に出てきそうな、お洒落なエスプレッソ系飲み物の数々。
勿論、基本的な入れ方から、超難しい！スチームミルクのコツ、そのフォームを作ってのお絵かきの仕方･･･。

とりあえず、「アイスバナナモカ」からチャレンジしてみようと思います。